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怀孕喝什么汤好 补气,补血最重要

发布:2010-10-12    来源:网友投稿/收集 
导读:怀孕喝什么汤好?专家回答,孕妇怀孕期间喝的汤最好有补血,补气的功效,下面推荐两种汤1:山甲炖母鸡2:淮山瘦肉煲乳鸽均可食用

女人怀孕喝什么汤好?一般孕期女人最重补血,补气.今天大家推荐两种易做的汤:

山甲炖母鸡--
材料:
老母鸡1只、穿山甲(炮制)60克(药店有售),葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。
做法:
母鸡去毛及内脏,穿山甲砸成小块,填入鸡腹内。入锅,加水及调味料,炖至肉烂脱骨即可食用。
营养价值:
穿山甲性味咸凉,通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写道“穿山甲、王不留,妇人食了乳长流,亦言其迅速也”。鸡肉营养丰富,性味甘温平,既补气,又补血。

注意:一般孕妇怀孕,喝鸡汤最好,但是鸡汤里面千万不要放当归,当归有活血的功效,但是对孕妇来说容易化掉胎儿


淮山瘦肉煲乳鸽--
【主料】淮山药100克、瘦猪肉150克、乳鸽1只

【配料和调料】莲子25克,姜2片,清水、盐名适量,葱段10克
【制作过程】
1、 将淮山药、莲子冲洗净。
2、 乳鸽剥净,除去内脏洗净,放入锅中,加姜片、葱段、清水,水开后煮3分钟,捞出乳鸽冲净。
3、 将瘦肉洗净,切成小块。
4、 瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时,下盐调味即成。
【特点】肉烂、清淡、可口。
【营养与功效】
此菜除了供应丰富的蛋白质外,更含有丰富的铁质及维生素B,有助组成红细胞。孕妇早期食用可预防妊娠中、晚期贫血症的发生。

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